Sluit je aan bij het Keukenteam van YUCA
The Innovator - Chefkok
-
Jij leidt de keuken met passie en creativiteit.
-
Je stelt gerechten samen die passen bij de beleving van YUCA — vers, verrassend en vol smaak.
-
Je zorgt voor een gestroomlijnde keuken: van mise-en-place tot service.
-
Je stuurt het keukenteam aan en traint collega’s om samen te groeien.
-
Jij bent het culinaire hart van YUCA.
-
Een chef met visie, energie en liefde voor verse producten.
-
Je combineert creativiteit met structuur en planning.
-
Je houdt het hoofd koel, ook tijdens piekmomenten.
-
Leidinggeven zit in je natuur, maar je blijft altijd onderdeel van het team.
- SVH leermeester is een pre
-
Een keuken met ruimte voor eigen ideeën en signature gerechten.
-
Werken binnen een jong, ambitieus team in een groeiend concept.
-
Een goed salaris, goede voorwaarden en veel waardering.
-
De kans om samen iets unieks op te bouwen in Nijmegen.
The Protégé - Zelfstandig werkend kok
• Je draait zelfstandig een partij binnen onze keuken.
• Je bewaakt kwaliteit, presentatie en tempo tijdens service.
• Je bereidt gerechten volgens receptuur en denkt mee in verbeteringen.
• Je zorgt voor een strakke mise-en-place en een georganiseerde werkplek.
• Je werkt nauw samen met het keukenteam om elke service soepel te laten verlopen.
• Je draagt bij aan de beleving van YUCA – vers, smaakvol en met aandacht.
• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Je werkt gestructureerd en houdt je hoofd koel tijdens service.
• Je hebt oog voor detail en bewaakt constant kwaliteit.
• Je voelt verantwoordelijkheid voor de gerechten én het team.
• Je houdt van tempo, maar levert geen concessies in op smaak of presentatie.
• Je wilt werken in een jong, ambitieus team waar beleving centraal staat.
• Werken in een groeiend en ambitieus concept
• Een professionele maar informele werksfeer
• Ruimte voor ontwikkeling en verantwoordelijkheid
• Marktconform salaris
• Een hecht team met energie
The Backbone - Keukenhulp
-
Je ondersteunt de chef en het team tijdens de voorbereidingen.
-
Snijden, voorbereiden, borden opmaken — jij zorgt dat alles op rolletjes loopt.
-
Je houdt de keuken netjes en georganiseerd, ook tijdens drukte.
-
Je helpt mee waar nodig en leert elke dag iets nieuws.
-
Betrouwbaar, leergierig en niet bang om aan te pakken.
-
Je werkt snel en secuur, met oog voor detail.
-
Ervaring is mooi meegenomen, maar enthousiasme is belangrijker.
-
Je wilt groeien binnen een professioneel, gezellig keukenteam.
-
Een plek waar je kunt leren van ervaren chefs.
-
Veel afwisseling en ruimte om jezelf te ontwikkelen.
-
Een team waar samenwerken en sfeer centraal staan.
-
Marktconform salaris en een werkomgeving die bruist.
The Machine - Afwasser
-
Jij zorgt dat alles in de keuken blijft draaien — letterlijk.
-
Je houdt servies, bestek en pannen schoon en klaar voor gebruik.
-
Je helpt collega’s met het op orde houden van de werkplek.
-
Dankzij jou loopt de keuken soepel, ook als het druk is.
• Je werkt snel en netjes.
• Je houdt van aanpakken en ziet werk liggen.
• Je blijft rustig wanneer het tempo omhoog gaat.
• Je bent betrouwbaar en komt je afspraken na.
• Je werkt graag samen in een jong en hecht team.
• Een fijne werkplek in een jong en energiek team
• Duidelijke taken en een gestructureerde werkomgeving
• Marktconform salaris
• Doorgroeimogelijkheden binnen YUCA
Niveau 2 Leerling Kok
Een BOL-stagiair(e) die zin heeft om te leren en energie krijgt van werken in een enthousiast team.
Je hoeft geen masterchef te zijn — motivatie en inzet vinden we belangrijker dan ervaring.
WAT VINDEN WE BELANGRIJK
- Je bent leergierig, nieuwsgierig en durft vragen te stellen
- Je bent op tijd, betrouwbaar en neemt afspraken serieus
- Je communiceert, vindt teamspirit en een prettige werksfeer belangrijk
- Je bent kritisch op je eigen werk: netjes, schoon en georganiseerd
- Je houdt van efficiëntie en tempo
En: je mag vooral lekker jezelf zijn! Humor en teamspirit zijn essentieel voor een fijne werksfeer.
Je krijgt persoonlijke aandacht en begeleiding van onze ervaren leermeester met 19 jaar keukenervaring. Samen maken we jouw leerdoelen concreet en zorgen we dat je echt vooruitgaat in het mooie koks vak. We vinden teamwork belangrijk maar kijken ook naar individu; wat werkt voor jou? Wat heb je nodig om tot een betere ontplooiing te komen?
Verder maken we 95% zelf! Je leert veel. Ontvangt een stagevergoeding; na ratio. Verder eet je gratis mee (lunch en/of diner) en ben je welkom om na werk een sluitdrankje mee te doen.
Niveau 3 Leerling ZWK
Een BOL-stagiair(e) die zin heeft om te leren en energie krijgt van werken in een enthousiast team.
Je hoeft geen masterchef te zijn — motivatie en inzet vinden we belangrijker dan ervaring.
WAT VINDEN WE BELANGRIJK
- Je bent leergierig, nieuwsgierig en durft vragen te stellen
- Je bent op tijd, betrouwbaar en neemt afspraken serieus
- Je communiceert, vindt teamspirit en een prettige werksfeer belangrijk
- Je bent kritisch op je eigen werk: netjes, schoon en georganiseerd
- Je houdt van efficiëntie en tempo
En: je mag vooral lekker jezelf zijn! Humor en teamspirit zijn essentieel voor een fijne werksfeer.
Je krijgt persoonlijke aandacht en begeleiding van onze ervaren leermeester met 19 jaar keukenervaring. Samen maken we jouw leerdoelen concreet en zorgen we dat je echt vooruitgaat in het mooie koks vak. We vinden teamwork belangrijk maar kijken ook naar individu; wat werkt voor jou? Wat heb je nodig om tot een betere ontplooiing te komen?
Verder maken we 95% zelf! Je leert veel. Ontvangt een stagevergoeding; na ratio. Verder eet je gratis mee (lunch en/of diner) en ben je welkom om na werk een sluitdrankje mee te doen.